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3. März 2014

Faschings-Cake Pops...aus Sauerrahmschnitte

Der Fasching...der dauert dieses Jahr ja zieeeeemlich lang...und ich war auf 3 Umzügen, einem Kinderball und einem "Erwachsenen"Ball...und morgen gehe ich zum 1000-Krapfen-Fest...
...und heute habe ich schnell noch was Kleines, Feines, Faschingsmässiges gemacht...

Schokorührteig, Cake Pops, Kindergeburtstag,

....Faschings-Cake Pops für die Pfadigruppe...die waren ruckzuck fertig, dank der letzten 2 Stück Schokorührteigkuchen meiner Schwester...



...Faschings-Cake Pops...

Krümel: Sauerrahmschnitte (Rezept meiner Schwester...siehe weiter unten)
Kleber: Brunch *Zuckerbrot* (Krümel? Kleber?...wer nur Bahnhof versteht, der klickt *hier*  und schaut sich mein Cake-Pops-Tutorial an)


Schokorührteig, Cake Pops, Kindergeburtstag,


Sauerrahmschnitte (Rezept von meiner Schwester Carina)

1 Becher Sauerrahm (250 g)
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
1 Becher Haselnüsse oder Mandeln (gemahlen)
1 Becher Kakaopulver (Trinkkakao)
1 Becher Öl oder flüssige Butter (es reicht auch 2/3)
               Vanillezucker
3             Eier
1 P.         Backpulver

  • alle Zutaten gut vermischen (geht auch ohne Mixer)
  • Achtung: der Teig wird relativ dünnflüssig
 bei 175° im vorgeheizten Backrohr ca. 35 min backen

Die Sauerrahmschnitte ergibt einen ganz saftigen Kuchen, der sich perfekt zu Cake Pops verarbeiten lässt.

Der Brunch Zuckerbrot hat es leider nicht lange überlebt...zuerst musste ich ja mal probieren....aha...neuer Geschmack, nach weisser Schokolade...Moment...nochmal probieren....ahah...interessanter Geschmack....noch mal probieren...mmmhhh schmeckt gar nicht nach Käse oder so...für gut empfunden....dann 2 EL zu den Krümeln gegeben und Cake Pops draus gerollt...danach noch mal probiert...einen ganzen Esslöffel voll...und da war dann halt nur noch die halbe Dose Brunch da...!!!




Euch noch viel Spass morgen am Faschingsdienstag!

Liebe Grüsse







26. Mai 2013

Cousine x 2 = 2 x Cake Pops

Also am Wochenende ist es bei mir zu Hause sehr süss (aber auch etwas pikant) zugegangen. Ich habe mitgeholfen, eine Tauftorte für den kleinen Benjamin zu machen und 2 meiner Cousinen hatten Geburtstag.  

Daher habe ich für  meine Cousine Susi am Freitag eine Runde Schmetterling-Cake Pops gemacht, Tortilla española gebraten (*hier* findet ihre eine Schritt-für-Schrittanleitung) y Tortilla de calabacín gemacht (Tortilla mit Zucchini)...das hat sich das Geburtstagskind so gewünscht...

butterfly-Cake Pops, Frühling, Geburtstag,

...den Schmetterling-Ausstecher samt Prägeform hat ich mir *Catrin* geliehen...

Und am Samstag hiess es dann weiterfeiern, auf dem Geburtstag von meiner "Königinnen"-Cousine Regina. Da die 2. Einladung sehr spontan kam, habe ich die Cake Pops-Kugeln die von  Schmetterlingen übrig waren, wieder aufgetaut und auch noch die restlichen  Karamell-Cake Pops von *hier*. Die waren dann schnell überzogen. 



...Roses for Regina...

...ein Mini-Geburtstagsgeschenk...
...2 Teelichter mit DIY-Glückwünschen...
...Masking-Tape auf Kartonpapier kleben und mit einem Stanzer ein hübsches Motiv ausstanzen...








 
Die Schmetterling-Cake Pops waren innen schokoladig...

Krümel: mein Lieblingsschokladenrührteig-Rezept (*hier* findet ihr das Rezept)
            allerings habe ich dieses Mal 100g Milchschokolade und 100 g schwarze Schokolade
           für den Rührteig verwendet (nicht aus experimentellen Gründen sondern weil ich
           nur noch 100 g schwarze Schokolade hatte)

Kleber: ca. 50 g weiche Butter
           ca. 100 g flüssige Milchschokolade
           2 El Marillenmarmelade
           2 EL Frischkäse

Krümel? Kleber?....wer sich jetzt denkt: "Wovon redet denn die Gute?", der klickt am besten *hier* vorbei, da findest du mein Cake-Pops-Tutorial.

Und hier seht zeige ich euch noch ein Foto unserer Tauf-Torten-Coproduktion....



Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntagabend!
Ich werde jetzt noch zu einer strategischen Lagebesprechung gehen ;-) ...

Liebe Grüsse

13. September 2012

1 Jahr....Cake Pops und mein Neffe

Wie die meisten von Euch schon wissen, habe ich vor einem Jahr zur Geburt meines Neffen das erste Mal Cake Pops gemacht...und so durften natürlich auch an seinem 1. Geburtstag die Cake Pops nicht fehlen...sozusagen hatte ja nicht nur mein Neffe, sondern auch meine Cake Pops Geburtstag.

Schokolade-Cake Pops zum 1. Geburtstag

Für die Cake Pops habe ich dieses Mal ein neues Rezept genommen...bei mir heisst das ab jetzt Krisi-Kuchen....ein schneller aber umso leckerer Rührteig....hier findet ihr das Rezpet dazu.
Die Cake Pops haben sehr gut geschmeckt, allerdings waren sie fast zu weich...ich weiss noch nicht, ob es am neuen Kuchenrezept lag oder eher am Frischkäse (ich hatte keinen Philadelphia und hab halt eine andere Marke genommen...vielleicht habe ich einfach zuviel reingetan?...muss auf jeden Fall noch einmal probiert werden...studieren geht ja bekanntlich über probieren, oder?!)
Wenn ihr das Rezept ausprobiert....schreibt mir doch eure Erfahrungen!

23. August 2012

Happy Birthday...Cake Pops zum 33.

 Meine Freundin Gabi hatte am Sonntag Geburtstag und hat sich Cake Pops gewünscht...und so haben die sommerlichen Geburtstags-Cake Pops dann ausgesehen:
Geburtstags-Cake Pops mit "Anhänger"


...verziert mit Candy Melts mit Hilfe eines Gefrierbeutels...


"Anhänger"...am Computer entwerfen....ausdrucken...ausstanzen...fertig!!!
  
Unter der bunten Candy Melts-Hülle waren Schokoladen- , RumKokos- und Vanille-Kugeln.

Für die "Streifen"-Optik
  • einfach einen Gefrierbeutel nehmen
  • eine Ecke mit einem Esslöffel geschmolzener Candy Melts füllen
  • Spitze abschneiden
  • ...und los geht´s mit dem Verzieren!

"Anhänger"...schnell gemacht...toller Effekt

...die habe ich am Computer mit WordArt gemacht und dann mit einem grossen Kreisstanzer ausgestanzt...kann man natürlich auch mit der Schere ausschneiden...dauert dann halt länger, aber Rom wurde ja bekanntlich auch nicht an einem Tag erbaut, oder?
Zum Schluss noch an einer Ecke mit dem Locher ein einzelnes Loch und...fertig war die Deko!

5. Juni 2012

Ohh...blau blau...zur Taufe...Cake Pops und Torte

Eigentlich sind wir ja schon im Juni...vom Wetter würde man aber eher auf April tippen...so auch am Sonntag, da wurde mein kleiner Neffe getauft und es gab von Regen über Sonnenschein bis zu Wind und Wolken das ganze Aprilwetter-Repertoire!....unserer guten Laune hat es allerdings keinen Abbruch getan.

Ich habe Cake Pops (Schokolade-Philadelphia - HIER findet ihr das Rezept für den Scholadenrührteig -...ja ja ich weiss...immer wieder dasselbe Cakepopsrezept...aber das sind halt einfach die leckersten!!...dafür sind sie immer anderst verziert!)  und eine Tauftorte gemacht (auch Schokolade...meine Schwester mag's gern schokoladig).

Cake Pops zur Taufe
...wie unschwer zu erraten...für einen kleinen Jungen...meinen Neffen


...auch dem Täufling hat's geschmeckt!

 Tauftorte für Lukas

2 x den Sigrun-Kuchen übereinander geschichtet
...mit Marillenmarmelade und Vanilla-Buttercream gefüllt und ummantelt

Für die Tauftorte habe ich 2 mal die untenstehende Schokoladentorte gebacken (22 cm), dann jede Torte einmal durchgeschnitten und mit Vanille-Buttercreme (das Rezept für dieses Best Ever Vanilla Bean Frosting findet ihr HIER) und Marillenmarmelade gefüllt.

Zwischen die beiden Torten kam eine Schicht aus nur Marillenmarmelade. Danach habe ich das ganze Rohkunstwerk mit Buttercreme ummantelt...noch mal für 1/2 Stunde in den Kühlschrank gestellt (damit die Buttercreme wieder hart wird) und dann alles mit dem Marshmallow-Fondant von FunCakes überzogen.

Ich habe bisher mehrere Rollfondants ausprobiert...und die sind ja von Marke zu Marke ziemlich unterschiedlich, was Konsistenz, Geschmack und Verarbeitbarkeit angeht...meine 2 Lieblingsprodukte sind der Rollfondant von Satin-Ice und eben von FunCakes.

 
Sigrun-Kuchen-(Schokoladentorte...supersaftig...mmmmmhhhhhhh)

(bei Sigrun heisst der allerdings Böhmkuchen und wie die Fr. Böhm den nennt, das wissen wir leider nicht)

120 g Butter
120 g Zucker
120 g dunkle Schokolade
4 Eier
120 g geriebene Haselnüsse (für die Tauftorte habe ich halb Haselnüsse halb Mandeln genommen)
1/4 Backpulver
1 Vanillezucker (den mache ich immer selbst...wie, das erfahrt ihr HIER)
30 g Mehl
  • die weiche Butter schaumig rühren und den Zucker zugeben
  • die Dotter unterrühren
  • dann kommt laut Fr. Böhm eigentlich die geriebene Schokolade dazu...weil die aber immer so "elektrisch" wird und dann überall hängenbleibt, schmelze ich sie einfach, lasse sie leicht auskühlen und rühre sie dann unter...klappt super
  • die geriebenen Haselnüsse, den Vanillezucker und das Backpulver dazugeben und unterrühren (man kann auch Mandeln oder Walnüsse verwenden, was man lieber mag bzw. was man grad zu Hause hat)
  • die Eiweiss zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben
  • und last but no least das Mehl drübersieben und vorsichtig unterziehen

bei 175º/ ca. 45 min im vorgeheizten Rohr backen.

Dieses Rezept ist eines meiner Lieblingsrezepte...HIER und HIER seht ihr, was ich sonst noch aus diesem Rezept gemacht habe.

1. Juni 2012

2 x Geburtstags-Cake Pops

Letzten Freitag...da kam ich fast in einen Geburtstagsstress...ich wurde zu der Geburtstagfeier meiner Cousine eingeladen :-) ....super, oder? Aber....ich wurde von 2 Cousinen zu ihrer Geburtstagsfeier eingeladen und da ich mich auf die Schnelle natürlich nicht klonen konnte....bin ich am Nachmittag samt kleinem Menschen zur ersten Party und dann am Abend ohne kleinen Menschen zur zweiten Party...und ich muss zugeben...mein Geburtstagsgeschenk habe ich geklont und so habe ich 2 x 12 Geburtstags-Cake Pops im rosa-roten-Cousinen-Look gemacht...

 
Geburtstags-Cake Pops...im Cousinen-Look

Blümchen, Blümchen....


Innen ist mein absolutes
Lieblings-Schokorührteig-Rezept   ...das Rezept habe ich auch dem "Wunderbares Backen" TM Kochbuch

200 g Zartbitterschokolade in Stücken
200 g Butter in Stücken
250 g (ich nehme immer nur 200 gr. Zucker, das reicht vollkommen aus)
6 Eier
160 g Mehl
1 Pack. Backpulver 
  • Schokolade und Butter zusammen schmelzen
  • Zucker (ich nehme meistens auch noch einen TL Vanillezucker dazu) und die ganzen Eier zugeben, mit dem Mixer ca. 2 min gut verrühren
  • Mehl und Backpulver zugeben
bei 175° ca. 20 min backen

Dieser Rührkuchen wird in der Thermomix supersaftig, kann man aber problemlos auch ohne Thermomix backen.  

Die Blümchen habe ich mit dieser Silikonform von Eduscho gemacht, und obwohl ich fast ein bisschen zuviel Philadelphia unter die Schokoteig-Krümel gemischt habe, sind die Blümchen nicht vom Stiel gerutscht!

6. Mai 2012

...echte Männer-Cake-Pops zum 50er...und Mandel-Marmorkuchen-Rezept

Diesmal war meine Fantasie gefordert: Cake Pops für einen Mann zum 50. Geburtstag!
Ich dachte lange hin und her,
was für einen Mann wohl passend wär!!!

...bei Frauen ist das ja alles kein Problem...rosa oder rot....ein paar Blümchen...oder Herzchen...in Blumen/Cupcake/Herzchenform...oder einfach jede Menge Glitzer und Glitter!
Aber für einen MANN? Was macht man da für Cake-Pops?
Schliesslich habe ich mich für Bierkrüge entschieden...und dann ein 3-er Gespann gemacht...und so sahen die Männer-Cake Pops dann aus:
eche Männer-Cake Pops...
...Bierkrüge mit Rum-Kokos-Füllung...
...Kugeln mit Schokolade-Frischkäse-Füllung...
...Männchen mit Geburtstagsdress und Johannisbeer-Mandel-Füllung

...Bier her, Bier her....oder i fall um, juhee!!!!!

Braun & blau!!! Schön männlich...oder?

Festlich gekleidet im 50er-Dress, hübsch frisiert...
...grad richtig für den Anlass...
...zum 50sten Geburtstag!

Die Cake Pops haben 3 verschiedene Füllungen:

Für die Kugeln:
Schokolade-Frischkäse...also die Schokoladenrührteig-Krümel einfach mit Philadelphia vermischt...hier gibt's das Schokolade-Rührteig-Rezept (das ist mein absolutes Lieblingsrezept)

Für die Bierkrüge:
Selbes Rezpet wie oben...aber noch ein paar Teelöffel Kokosflocken und einen ordenlichen Schuss echten kubanischen Rum untergemischt.

Für die Männchen:
...ich habe ich sozusagen einen Marmorkuchen ohne Marmor gebacken....also ohne Kakaopulver und zwar Catrins weltbesten Marmorkuchen (Rezept siehe unten)
Als "Kleber" für die Marmorkuchen-ohne-Marmor-Krümel habe ich einfach Johannisbeergelee genommen...schmeckt sehr fruchtig und die leichte Säure der Johannisbeeren passt auch gut.

 
Catrins weltbester Marmorkuchen (ist ein sehr ergiebiges Rezept fúr eine grosse Form oder einen Guglhupf)

300 g Butter (weich)
250 g Zucker
1 EL Vanillezucker
5 Eier

400 g Mehl
1 P. Backpulver
100 geriebene Mandeln (oder Nüsse)
1/4 l Milch

2 EL Kakaopulver
2 EL Kaba


Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier gut verrühren, dann die restlichen Zutaten langsam einrühren

Die Hälfte der Masse mit dem Kakaopulver und Kaba vermischen, abwechselnd weissen und brauen Teig in die Form füllen.

bei. 180ºC ca. 50 - 60 min backen


* * * Tanjas Extra-Tipp * * *

Cake-Pops-Kugel-Vorrat anlegen

Wenn ich mal grad nichts anderes zu tun habe (*smile*), dann backe ich einen Rührteig, zerkrümle ihn, mische "Kleber" dazu (Hier findet ihr eine komplette Anleitung mit vielen Fotos) und fange an zu rollen, rollen, rollen...also die Kugeln für die Cake-Pops.

Damit alle schön gleich gross werden, wiege ich sie auf der Küchenwaage kurz ab. Früher habe ich ein kleines Glasschälchen als Mass genommen, aber abwiegen geht viel schneller....und es ist die kurze Wiegerei wert...es sieht einfach besser aus, wenn alle Kugeln gleich gross sind!

Und dann...ab in den Tiefkühler!!!! Ja genau...ich friere die fertig gerollten Kugel-Rohlinge ein! Das klappt bestens...und so habe ich immer ein paar Kugeln parat und kann auch mal nur 5 Cake Pops verzieren!...einfach ca. 1 Stunde vor dem Verzieren aus dem Tiefkühler nehmen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen und dann nach Lust und Laune verzieren!

21. April 2012

Cake Pops: Mandel-Schoko und Johannisbeere

Eine Freundin von mir hat mir ein neues Marmorkuchen-Rezept gegeben, das ich natürlich gleich ausprobieren musste....supersaftig...mit Mandeln!

Ich habe aber einen Marmorkuchen ohne Marmor gebacken....also ich habe kein Kakaopulver dazugeschmischt...sozusagen ein weisser Marmorkuchen!

Cake Pops...einmal in Herzchenform und
einmal umgekehrte Cake Pops mit Blümchen und Glanzspray

Hellrosa Blümchen...für die Johannisbeer-Cake Pops...
....dunkelrosa für die Schoko-Mandel-Version



Herzchenparade....mit der Form von Eduscho


Das herzliche Innenleben...mmmhhhhh Schoko-Mandel

Da kann man einfach nicht widerstehen!!!
Sooooo....die Fotos sind online....jetzt nützen wir das schöne Wetter und gehen noch ein bisschen an die frische Luft! Heute Abend wird dann der Post vervollständigt!

Und morgen Sonntag werde ich mal meine ersten 7-Sachen veröffentlichen!

28. März 2012

Cake Pops...Candy Melts versus Kuchenglasur

Also eigentlich wäre Schwimmen im Hallenbad auf dem Plan gestanden, aber Schnupfen, Bauchgrippe und gezogener Weissheitszahn (zum Glück nicht meiner) haben einen Strich durch die Rechnung gemacht....und so wurde aus dem Schwimmnachmittag ein lustiger Cake-Pop-Verzier-Nachmittag...bei dem wir leider statt Kalorien verbrannt Kalorien gefuttert haben...aber lecker waren sie, die Cake Pops...!!!!

Schoko-Amarena-Cakepops...
mit weisser Kuchenglasur (blassrosa eingefärbt) überzogen

Rum-Kokos-Cake Pop...
...mit Candymelts mit Erdnuss-Geschmack überzogen

Ich habe zum ersten Mal versucht, die Cake-Pops (HIER gibt's die Rezepte dazu) nicht mit Candy Melts sondern mit ganz normaler Kuchenglasur zu überziehen.
Das hat super geklappt und die Cake Pops sehen toll aus, aber....naja...es gibt schon ein kleines ABER....

Geschmack
da gewinnen eindeutig die Candy Melts, weil die lecker nach weisser Schokolade schmecken und die Kuchenglasur etwas "fettiger"

Aussehen
Gleichstand...lassen sich beide toll verarbeiten, die weisse Kuchenglasur hat die dunklen Cake Pops ohne Durchscheinen überzogen, bei den Candy Melts klappt das ja auch super

Färbbarkeit
Pluspunkt für die Kuchenglasur...kann man mit ganz normalen Farben (Flüssigfarben oder Pastenfarben) einfärben; für die Candy Melts braucht man extra fettlösliche Farben wie für Schokolade, wobei es natürlich die Candy Melts allein schon in tollen Farben gibt, die sich auch gut untereinander mischen lassen.

Preis
klarer Pluspunkt für die Kuchenglasur

Also eigenlich liegt die Kuchenglasur klar vorne, wenn da nicht der tolle Geschmack der Candy Melts wäre...und so gewinnen in meiner ganz persönlichen Auswertung trotz allem die CANDY MELTS!

Und was mögt ihr lieber?...wer bekommt von euch die meisten Pluspunkte? Candy Melts? Kuchenglasur? normale Schokolade?....?

18. Dezember 2011

Cake Pops Tutorial - so werden Cake Pops gemacht

Seit kurzem habe ich ein neues Hobby: Cake Pops machen!
Ich bin darauf gestossen, als ich etwas Besonderes zur Geburt meines Neffen gesucht habe....HIER könnt ihr sehen, was daraus wurde. Und jetzt habe ich an diesen aufgespiessten Kugeln Gefallen gefunden und rolle immer wieder...sie sehen nähmlich nicht nur gut aus, sondern sie schmecken auch gut.

Hier mal kurz das "Cake-Pops-Grundgerüst" 
  • Rührteig backen und auskühlen lassen
  • zerkrümeln und mit soviel "Kleber" verrühren, dass eine formbare Masse entsteht  
  • Kugeln formen und 30 Minuten im Kühlschrank überkühlen
  • aufspießen und nochmal kurz in den Kühlschrank 
  • mit Candy Melts oder Schokolade überziehen und dekorieren
Und so geht's:
Rührteig fertig gebacken
...hier ein Schokoladenrührteig, es geht aber jeder andere auch
Den Kuchen zerkrümeln...
...weiter krümeln...
...so...jetzt ist er fertig zerkrümelt!
Kleber (hier Frischkäse) zu den Krümeln geben
Die Krümel gut mit  dem Frischkäse vermischen,
 mit den Händen etwas verkneten
So sieht die fertige Mischung aus Rührteigkrümeln und Frischkäse aus;
eine leicht formbare Masse, die leicht cremig schmeckt.
...damit alle Kugeln gleich gross werden,
nehme ich diese kleinen Glasschälchen von Ikea als "Messbecher"
...es geht natürlich auch ohne abmessen,
macht aber fast die gleiche Arbeit und so sind einfach alle gleich gross
und besonders schön anzusehen, das Auge isst ja bekanntlich mit.
Die Cake Pops-Kugeln in ihrer Rohform...jetzt geht's ab in den Kühlschrank
(oder im Winter praktischerweise in den begehbaren Kühlschrank - sprich Terrasse) 
...den Stick leicht in Candy Melts oder Schokolade tauchen...

...und vorsichtig in die gekühlte Kugel stecken.
...manchmal gibt es kleine Risse, das ist aber nicht weiter schlimm,
denn durch den Candymelts-Überzug hält es trotzdem... 
Die kleinen Rändchen, die beim Reinstecken entstehen,
verhindern später, dass die Kugel "runterrutscht".
Jetzt kommen die Kugeln nochmal kurz in den Kühlschrank.
...die gekühlten Kugeln vorsichtig in flüssige CandyMelts
(kann man mit ganz wenig Ceres soft verdünnen) 
oder Schokolade tauchen... 
Überschüssige Candy Melts vorsichtig abklopfen...und fertig zum Verzieren...

...hier mit Schmetterlingen aus Blütenpaste...


Noch ein paar Tipps und Tricks rund um Cake Pops:

Rührteig
Ich nehme meistens mein Lieblings-Schokoladenrührteig-Rezept, das ihr HIER findet...aus dem mache ich alles...Cake Pops, Gugelhupf oder Cupcakes...klingt langweilig?! Nein, auf keinen Fall...schmeckt einfach supersaftig und ich ändere es immer wieder leicht ab.
Die hellen Kugeln unten auf den Fotos zum Beispiel habe ich mit weisser statt dunkler Schokolade gemacht und dann mit Zimt und Rum weihnachtlich abgeschmeckt!

Frischkäse
Man kann auch andere "Klebemittel" verwenden, z.B. Buttercreme, Paradiescreme, etc...mir schmeckt es am besten einfach nur mit Frischkäse (Philadelphia geht am besten). Das ist nicht so heftig, geht schnell und schmeckt lecker!  
Update August 2013: mittlerweile habe ich ja noch weiter rumexperimentiert und nehme meistens eine Mischung: weiche Butter, flüssige Schokolade, etwas Frischkäse oder Mascarpone und vielleicht ein Löffel Marmelade...mmmhhh....

Kugeln
Wichtig ist, dass die Kugel zwischen den Arbeitsgängen gekühlt werden.
Wenn ich eine grosse Menge Cake Pops herstelle, lasse ich die Hälfte der Kugeln noch im Kühlschrank, währehn ich die anderen verziere!
Wenn sie nicht kühl sind, kann's passieren, dass sie runter rutschen oder zerfallen!
Tipp:
Man kann die unverzierten (!) Kugeln auch super einfrieren! Also...vor den Fernseher setzen und losrollen....dann in den Tiefkühler und wenn ich dann mal ein paar Cake Pops machen will, einfach die entsprechende Menge Kugeln ein paar Stunden vorher auftauen! Das spart Zeit und Nerven!!!

Sticks
Entweder ihr kauft echte Lollypop-Sticks z.B. im De leukste Taarten Shop oder auf cake-pops.de, sonst gehen auch normale Schaschlikspiesse...Spitze abbrechen/abschneiden und auf das stumpfe Ende aufspiessen...sonst rutschts wieder!

Candy Melts, Schokolade oder Kuvertüre
Das ist reine Geschmacksache...ich nehme immer Candy Melts, das sind kleine farbige Schokolinsen, die wie weisse Schokolade schmecken. Ich bestelle sie über's Internet. Wem das zu teuer ist, der muss sich dann halt zwischen Schoko oder Kuvertüre entscheiden.


Wer mag, kann sich noch dieses Video von Bakerella ansehen; sie erklärt (auf englisch) anschaulich, wie man die tollen Cake Pops herstellt!

Viel Spass beim Rollen!!!!

Schickt mir doch ein paar Fotos eurer Kreationen.

Loaded Hummus - perfekt für heiße Sommertage

 ...wenn das Thermometer über 30 Grad anzeigt, dann hat man Lust auf was Frisches, Leichtes...da eignet sich eine Platte mit Loaded Hummus ...