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13. April 2021

Pelmeni...sibirische Teigtaschen mit Hackfleischfüllung

Dieses Ostern ist es bei mir etwas russisch zugegangen...am Ostersamstag habe ich eeeendlich meine ersten Pelmeni gemacht....das sind kleine Teigtaschen, die mit Hackfleisch gefüllt sind...

russische Teigtaschen, Pelmeni,

Am Ostersonntag gab es dann einen russischen Ameisenhaufen....ein wirklich leckerer Kuchen (schmeckt eher wie Kekse) aus einer Art Mürbteig und viel Kondensmilch...das Rezept gibt es demnächst hier auf dem Blog.

Loaded Hummus - perfekt für heiße Sommertage

 ...wenn das Thermometer über 30 Grad anzeigt, dann hat man Lust auf was Frisches, Leichtes...da eignet sich eine Platte mit Loaded Hummus ...